c/o HOPS, Nummer 15 – Sommar 2016

Ett magasin som ska motsvara en riktigt bra hantverksöl, där vi valt papperskvalitéer och innehåll på samma noggranna sätt som humle och malt väljs till en välsmakande hantverksöl. Vi träffar bryggmästare, ölentusiaster och andra spännande människor i ölvärlden. Vi reser runt världen för att upptäcka världens bästa öl. Varje nummer kommer även innehålla ett matjobb skapat unikt för oss tillsammans med en kock helt utifrån ett antal utvalda öl, allt för att skapa en så bra smakupplevelse det går. (Recept ingår). I sista delen av c/o HOPS hittar du ölskolan och D.I.Y. där du lär dig allt om öl, tillbehören och där våra experter guidar dig att göra lika god öl som du köper.

I detta nummer:
I ett 40-sidigt reportage följer vi Mikkellers grundare Mikkel Borg Bjergsø från Köpenhamn till San Diego och tillbaka igen, vi pratar om ölbryggning, framgångar och kontrollbehov. Dessutom har vi hängt med Brewski på en bryggarturné i USA, och så tipsar vi om hur du som brygger själv ska lyckas när du tävlar med din öl.