Malmö Cooking : Min stad – vår mat

Author: Karin Ericson

Hardcover, 2017

235 SEK

Add to cart

Non-stock item - Ships within 7 to 14 days

Shipping Class 2 ?

SWEDEN SHIPPING Shipping Class 1 = 49 SEK
Shipping Class 2 = 69 SEK
Shipping Class 3 = 89 SEK EUROPE SHIPPING #1 Shipping Class 1 = 100 SEK
Shipping Class 2 = 150 SEK
Shipping Class 3 = 200 SEK EUROPE SHIPPING #2 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 200 SEK
Shipping Class 3 = 250 SEK EUROPE SHIPPING #3 Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK OUTSIDE EUROPE SHIPPING Shipping Class 1 = 150 SEK
Shipping Class 2 = 250 SEK
Shipping Class 3 = 350 SEK

NOTE: You can buy as many items you want within the same shipping class. Read more » ×

Stjärnkocken Titti Qvarnström är vår ciceron i Malmö, staden som har tagit sig upp på den gastronomiska världskartan. Hon låter oss möta krafterna i den unga matstaden och ger oss en urban matupplevelse med egna recept inspirerade av berättelser från stadens mataktörer.

Vi besöker ett svamplaboratorium, fermenterar med Surtanten, träffar skånska vinodlare, en dessertmästare, marmeladkokerskan som tar hand om villaträdgårdarnas överblivna frukt, grönsaksodlaren med öga för det udda och många fler. Tillsammans med Titti plockar vi vilda örter i staden, besöker fiskehoddorna vid slottet och handlar på marknaden på Möllevångstorget med mat från världens alla hörn.

Books Food & Drink

ISBN: 9789113075129
Publisher: Norstedts
Language: Swedish
Year: 2017
Pages: 160

Related products

This site uses cookies to ensure the best user experience. If you continue to use the site, you accept the use of cookies. Read our privacy policies »

Currency

Currency

Malmö Cooking : Min stad – vår mat

Related products

Kött, vilt & fågel

Gourmetvego : Vegetariska menyer för livsnjutare

PA&Co – ännu en kokbok

Mathias Dahlgren: Hemkunskap

Top 10 Books - March 2020

Malmö Cooking : Min stad – vår mat